Kiwi amarelo: menos calórico e mais doce!

Você já provou o kiwi amarelo?
Eu também nunca tinha provado e nunca tinha ouvido falar até ir no mercado com a minha querida cunhada Ligia, que me deu a valiosa dica.

Adorei e recomendo demais!


O nome é Zespri Gold, e é originário da Nova Zelândia e foi "descoberto"em 1992 através da mistura de algumas sementes selecionadas.


Irmão mais novo do kiwi verde, tem forma de figo e a pele lisa.
Mas a maior diferença encontra-se na cor amarela e sobretudo no sabor:  é mais macio, mais doce, e, por incrível que pareça, menos calórico do que o kiwi verde.
Cada 100g tem só 55 calorias, além de ser fonte de uma variedade grande de antioxidantes.

Dois kiwis amarelos tem mais vitamina C do que uma laranja e mais potássio do que uma banana.
Isso sem contar que é rico em fibras e por isso ajuda no funcionamento intestinal e na diminuição dos valores de colesterol no sangue.

Seu sabor parece uma mistura entre manga, pêssego, melão, limão e mel.

Outra diferença é que pode ser consumido com a casca que não é peluda como a do kiwi verde.


Como consumir?
Corte ao meio e coma de colher (humm) ou use numa vitamina, suco ou smoothie.

Amasse ou corte em pedaçinhos e ofereça a seu filho, ele pode estranhar no início a consistência mas depois que provar o sabor docinho, com certeza vai gostar.
A minha filha comeu dois de uma vez só, na primeira vez que provou.


É uma fruta bem tropical e muito saborosa, além de ser muito nutritiva, vale a pena experimentar.
Ligia, adorei a dica ;)