quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Vale a pena investir nos orgânicos?


Você tem dúvidas sobre as vantagens de optar pelos produtos orgânicos?
É normal. Muito se fala mas pouco se explica sobre esse assunto.
Entenda de uma vez porque eles são melhores escolhas.

Investir em alimentos e produtos orgânicos é a melhor forma de nos protegermos da exposição às toxinas encontradas nas práticas agrícolas convencionais.
Os efeitos causados pela exposição a esses pesticidas, solventes e metais pesados podem incluir alergias, intoxicações, câncer e distúrbios psicológicos.
Os danos causados pela ingestão desses contaminantes químicos são cumulativos e as crianças são mais vulneráveis ainda.

Os estudos mais recentes indicam que vegetais e frutas orgânicas apresentam níveis mais elevados de minerais, como ferro e zinco, e até 40% mais antioxidantes do que os produtos cultivados de forma convencional.
Eles preservam em sua composição a qualidade da água, a fertilidade do solo e a vida silvestre, já que não foram alterados o acrescimo de nenhuma química. Por isso são mais saborosos.

Além dos benefícios diretos trazidos pelo consumo dos orgânicos para o nosso organismo, há benefícios indiretos, mas muito importantes, para o planeta e o ecossistema.
Sua produção respeita o meio ambiente, evitando a contaminação de solo, água e vegetação.
Outra vantagem é que a produção de orgânicos usa sistemas de responsabilidade social, principalmente na valorização da mão-de-obra.

Apesar dos inúmeros benefícios, comprar orgânicos no Brasil ainda é caro.
Isso acontece porque é difícil manter o cultivo saudável e natural do alimento, desde sua germinação até a hora da colheita, sem contar com os diversos facilitadores químicos. Afinal, são os pesticidas, aditivos e conservantes que acabam com as pragas e fazem com que os alimentos cresçam mais depressa, aumentando seu volume e melhorando o aspecto do produto, deixando-os com cores mais vivas.
Os agricultores de orgânicos perdem frequentemente safras inteiras devido à fragilidade de suas plantações. Mas a única maneira de baixarem os preços é se aumentarmos a demanda para reduzir os custos.
Por esse motivo, ao incluir produtos orgânicos nas compras incentivamos a produção e torná-los mais baratos a longo prazo. Uma alternativa que pode sair mais barata é comprar cestas de orgânicos.

Para saber se o produto que você está adquirindo é livre de resíduos tóxicos, fique atento ao selo de certificação que acompanha os orgânicos.
Vale lembrar que o alimento hidropônico não é considerado orgânico, pois utiliza adubos químicos solúveis. A diferença é que ao invés de ser cultivado na terra, a produção é realizada na água.

Se não for possível consumir somente os orgânicos, dê prioridade aos produtos que são mais bombardeados de pesticidas, como: tomate, morango, uvas, pêssego, pimentão e folhas em geral.

Por você, por sua família e por nosso planeta não pense duas vezes antes de pagar um pouco a mais e levar para casa um produto ou alimento orgânico!

 

Um comentário:

  1. Olá,
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    Att,
    Saúde Delivery

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